CAS NO. 4075-81-4 Pandagdag sa Pagkain Calcium Propionate
Mga Preservative Calcium Propionate CAS NO. 4075-81-4 Food Additive Calcium Propionate
Uri: Mga preservative, ahente laban sa amag;
Pangalan ng Produkto: Kalsiyum dipropionate
Alyas: Kalsiyum propionate
Pormularyo ng molekula: C6H10CaO4
Timbang ng molekula: 186.22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
Paglalarawan: puting pulbos o monoclinic crystal. Ang solubility sa 100 mg ng tubig ay: 20 ° C, 39.85 g; 50 ° C, 38.25 g; 100 ° C, 48.44 g. Bahagyang natutunaw sa ethanol at methanol, halos hindi natutunaw sa acetone at benzene.
Ang calcium propionate ay isang ligtas at maaasahang antifungal agent para sa pagkain at pakain ng hayop na inaprubahan ng World Health Organization (WHO) at ng United Nations Food and Agriculture Organization (FAO). Ang calcium propionate, tulad ng ibang mga taba, ay maaaring ma-metabolize ng mga tao at hayop sa pamamagitan ng metabolismo at ibinibigay sa mga tao at alagang hayop para sa kinakailangang calcium. Ang bentaheng ito ay walang kapantay sa ibang mga antifungal agent at itinuturing na GRAS.
Molecular weight na 186.22, puting mapusyaw na kristal na parang kaliskis, o puting granules o pulbos. Bahagyang espesyal ang amoy, mabango sa mamasa-masang hangin. Ang asin sa tubig ay walang kulay na monoclinic plate crystal. Natutunaw sa tubig, bahagyang natutunaw sa ethanol. Para sa amag, lebadura at bakterya ay may malawak na antibacterial effect, para sa tinapay at cake ay maaaring maglaro ng preservative effect, mas mababa ang pH, mas mataas ang preservative effect. Ang calcium propionate ay halos hindi nakakalason sa katawan ng tao. Ginagamit sa mga kosmetiko bilang antiseptic spike, ang maximum na pinapayagang konsentrasyon ay 2% (bilang propionic acid). Nakaimbak sa isang malamig at tuyong bodega, iniimbak at dinadala sa ulan, kahalumigmigan. Sa propionic acid bilang hilaw na materyales, na may calcium hydroxide at inihanda.
Nilalaman: ≥98.0% Pakete: 25kg/Bag
Imbakan:Selyado, nakaimbak sa isang malamig, maaliwalas, at tuyong lugar, iwasan ang kahalumigmigan.
Buhay sa istante: 12 Buwan







