Ang mga preparasyon ng asido ay maaaring gumanap ng isang mahusay na papel sa pagpapabuti ng kakayahang matunaw at bilis ng pagkain ng mga hayop sa tubig, pagpapanatili ng malusog na pag-unlad ng gastrointestinal tract at pagbabawas ng paglitaw ng mga sakit. Lalo na nitong mga nakaraang taon, ang aquaculture ay umuunlad sa malawakan at masinsinang paraan, at ang mga antibiotic at iba pang gamot ay unti-unting kinakailangang bawasan o ipagbawal ang paggamit, at ang mga bentahe ng mga preparasyon ng asido ay lalong naging kitang-kita.
Kaya, ano ang mga partikular na bentahe ng paggamit ng mga preparasyong asido sa mga Aquatic Feed?
1. Ang mga preparasyong asido ay maaaring makabawas sa kaasiman ng pagkain. Para sa iba't ibang materyales sa pagpapakain, ang kanilang kapasidad sa pagbubuklod ng asido ay magkakaiba, kung saan ang mga materyales na mineral ang pinakamataas, ang mga materyales na hayop ang pangalawa, at ang mga materyales na halaman ang pinakamababa. Ang pagdaragdag ng paghahanda ng asido sa pakain ay maaaring makabawas sa pH at electrolyte balance ng pakain. Ang pagdaragdag ng mga materyales na tulad ng asidopotassium diformatesa pakain ay maaaring mapabuti ang kapasidad nitong antioxidant, maiwasan ang pagkasira at amag sa pakain, at mapahaba ang shelf life nito.
2. Mga organikong asidomay aktibidad na bactericidal at pumipigil sa paglaki ng mga mikroorganismo, kaya binabawasan ng mga hayop ang pagsipsip ng mga potensyal na pathogenic microorganism at ang kanilang mga nakalalasong metabolite, kung saan ang propionic acid ang may pinakamalaking antimycotic effect at ang formic acid ang may pinakamalaking antibacterial effect. Ang fish meal ay isang uri ng pagkain sa tubig na hindi pa ganap na mapapalitan hanggang ngayon. Natuklasan nina Malicki et al. na ang pinaghalong formic acid at propionic acid (1% na dosis) ay maaaring epektibong pumigil sa paglaki ng E. coli sa fish meal.
3. Pagbibigay ng enerhiya. Karamihan sa mga organikong asido ay nagtataglay ng mataas na enerhiya. Ang mga molekula ng short chain acid na may maliit na molecular weight ay maaaring makapasok sa intestinal epithelium sa pamamagitan ng passive diffusion. Ayon sa mga kalkulasyon, ang enerhiya ng propionic acid ay 1-5 beses kaysa sa trigo. Samakatuwid, ang enerhiyang nakapaloob sa mga organikong asido ay dapat kalkulahin sa kabuuang enerhiya ngpagkain ng hayop.
4. Itaguyod ang pagkonsumo ng pagkain.Natuklasan na ang pagdaragdag ng mga acid preparations sa pagkain ng isda ay magdudulot ng paglabas ng maasim na lasa, na magpapasigla sa mga taste bud cells ng isda, magpapagana sa kanila na kumain, at magpapabilis ng kanilang pagkain.
Oras ng pag-post: Set-06-2022
