Ang mga pangunahing tungkulin ngbenzoic acid ang ginamitsa manok ay kinabibilangan ng:

1. Pagbutihin ang pagganap ng paglago.

2. Pagpapanatili ng balanse ng bituka microbiota.

3. Pagpapabuti ng serum biochemical indicator.

4. Pagtitiyak sa kalusugan ng mga alagang hayop at manok

5. Pagpapabuti ng kalidad ng karne.

Benzoic acid, bilang isang karaniwang aromatic carboxylic acid, ay malawakang ginagamit sa mga industriya ng pagkain, parmasyutiko, kosmetiko, at feed. Mayroon itong iba't ibang biological na aktibidad tulad ng anti-corrosion, pH regulation, at pagpapabuti ng aktibidad ng digestive enzyme.
Benzoic acid, sa pamamagitan ng antibacterial at bactericidal effect nito, ay maaaring epektibong pigilan ang paglaki ng mga mikroorganismo tulad ng bacteria at molds, na pumipigil sa pagkasira ng mga produktong feed at karne. Ang mekanismo ng anti-corrosion ay ang benzoic acid ay madaling tumagos sa cell membrane at pumapasok sa cell body, na nakakasagabal sa permeability ng microbial cells tulad ng bacteria at amag, na pumipigil sa pagsipsip ng mga amino acid ng cell membrane, at sa gayon ay gumaganap ng isang papel sa anti-corrosion.

Sa pagsasaka ng manok, ang pagdaragdag ng benzoic acid bilang isang acidifier sa feed ay maaaring mapabuti ang pagganap ng paglaki ng hayop, mapanatili ang balanse ng bituka microbiota, mapabuti ang serum biochemical indicator, matiyak ang kalusugan ng hayop, at mapabuti ang kalidad ng karne. Ipinakita ng pananaliksik na ang katamtamang pagdaragdag ngbenzoic acidmaaaring taasan ang average na pang-araw-araw na pagtaas ng timbang at paggamit ng feed ng manok, bawasan ang ratio ng feed sa timbang, pagbutihin ang rate ng pagpatay at kalidad ng karne.

Gayunpaman, ang paggamit ngbenzoic acidmayroon ding ilang negatibong epekto. Ang labis na pagdaragdag o iba pang hindi naaangkop na paraan ng paggamit ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa manok.

Samakatuwid, ang mahigpit na kontrol sa dosis ay kinakailangan kapag gumagamit ng benzoic acid upang maiwasan ang labis na paggamit.