Ang kahalagahan ng potassium diformate sa pagsasaka ng manok:

Makabuluhang epektong antibacterial (pagbabawas ng Escherichia coli nang mahigit 30%), pagpapabuti ng feed conversion rate nang 5-8%, pagpapalit ng antibiotics upang mabawasan ang pagtatae nang 42%. Ang pagtaas ng timbang ng mga broiler chicken ay 80-120 gramo bawat manok, ang produksyon ng itlog ng mga nangingitlog na inahin ay tumataas ng 2-3%, at ang komprehensibong benepisyo ay tumataas ng 8%-12%, na isang mahalagang tagumpay sa green farming.

Potassium diformate, bilang isang bagong uri ng feed additive, ay nagpakita ng malaking halaga ng aplikasyon sa larangan ng pagsasaka ng manok nitong mga nakaraang taon. Ang natatanging mekanismo nito na antibacterial, nagtataguyod ng paglago, at nagpapabuti sa kalusugan ng bituka ay nagbibigay ng isang bagong solusyon para sa malusog na pagsasaka ng manok.

1, Mga katangiang pisikal at kemikal at batayan ng paggana ng potassium diformate

Potassium diformateAng formic acid ay isang mala-kristal na tambalang nabuo sa pamamagitan ng kombinasyon ng formic acid at potassium diformate sa 1:1 molar ratio, na may molecular formula na CHKO₂. Ito ay lumilitaw bilang isang puting mala-kristal na pulbos at madaling matunaw sa tubig. Ang organic acid salt na ito ay nananatiling matatag sa mga acidic na kapaligiran, ngunit maaaring maghiwalay at maglabas ng formic acid at potassium diformate sa mga neutral o mahinang alkaline na kapaligiran (tulad ng mga bituka ng manok). Ang natatanging halaga nito ay nakasalalay sa katotohanan na ang formic acid ay ang short chain fatty acid na may pinakamalakas na antibacterial activity sa mga kilalang organic acid, habang ang potassium ions ay maaaring magsuplemento ng mga electrolyte, at ang dalawa ay nagtutulungan.

Ang epektong antibacterial ngpotassium diformateay pangunahing nakakamit sa pamamagitan ng tatlong landas:

Ang mga naghiwalay na molekula ng formic acid ay maaaring tumagos sa mga lamad ng selula ng bakterya, bawasan ang intracellular pH, at makagambala sa mga sistema ng microbial enzyme at transportasyon ng sustansya;
Ang hindi natutunaw na formic acid ay pumapasok sa mga selula ng bakterya at nabubulok sa H⁺ at HCOO⁻, na sumisira sa istruktura ng mga bacterial nucleic acid, partikular na nagpapakita ng makabuluhang epekto sa pagpigil sa mga Gram negative bacteria tulad ng Salmonella at Escherichia coli.

Ipinakita ng mga pananaliksik na ang pagdaragdag ng 0.6% potassium formate ay maaaring makabawas sa bilang ng Escherichia coli sa cecum ng mga broiler chicken nang mahigit 30%;

Sa pamamagitan ng pagpigil sa pagdami ng mga mapaminsalang bakterya, hindi direktang pagtataguyod ng kolonisasyon ng mga kapaki-pakinabang na bakterya tulad ng lactic acid bacteria, at pagpapabuti ng balanse ng intestinal microbiota.

2. Ang pangunahing mekanismo ng pagkilos sa pagsasaka ng manok
1. Mahusay na mga katangiang antibacterial, binabawasan ang pasanin ng pathogen

Ang antibacterial effect ng potassium diformate ay pangunahing nakakamit sa pamamagitan ng tatlong pathway:
Ang mga naghiwalay na molekula ng formic acid ay maaaring tumagos sa mga lamad ng selula ng bakterya, bawasan ang intracellular pH, at makagambala sa mga sistema ng microbial enzyme at transportasyon ng sustansya;
Ang hindi natunaw na formic acid ay pumapasok sa mga selula ng bakterya at nabubulok sa H⁺ at HCOO⁻, na sumisira sa istruktura ng mga bacterial nucleic acid, partikular na nagpapakita ng mga makabuluhang epekto sa pagpigil sa mga Gram negative bacteria tulad ng Salmonella at Escherichia coli. Ipinakita ng pananaliksik na ang pagdaragdag ng 0.6% potassium diformate ay maaaring makabawas sa bilang ng Escherichia coli sa cecum ng mga manok na broiler nang higit sa 30%;
Sa pamamagitan ng pagpigil sa pagdami ng mga mapaminsalang bakterya, hindi direktang pagtataguyod ng kolonisasyon ng mga kapaki-pakinabang na bakterya tulad ng lactic acid bacteria, at pagpapabuti ng balanse ng intestinal microbiota.

2. Pahusayin ang panunaw at mapabuti ang kahusayan sa paggamit ng pagkain

Bawasan ang pH value ng gastrointestinal tract, buhayin ang pepsinogen, at itaguyod ang pagkasira ng protina;
Pinasisigla ang pagtatago ng mga digestive enzyme sa pancreas, pinapabuti ang bilis ng pagtunaw ng starch at taba. Ipinapakita ng mga datos pang-eksperimento na ang pagdaragdag ng 0.5% potassium diformate sa pakain ng broiler ay maaaring magpataas ng rate ng conversion ng pakain ng 5-8%;

Pinoprotektahan ang istruktura ng villus ng bituka at pinapataas ang absorption surface area ng maliit na bituka. Ipinakita ng obserbasyon gamit ang electron microscopy na ang taas ng villus ng jejunum sa mga manok na broiler na ginamitan ng potassium formate ay tumaas ng 15%-20% kumpara sa control group.

Ministri ng Agrikultura ng Tsina (2019). Binabawasan nito ang insidente ng pagtatae sa pamamagitan ng maraming mekanismo. Sa isang eksperimento sa 35 araw na gulang na puting balahibo ng broiler, ang pagdaragdag ng 0.8%potassium diformatenabawasan ang antas ng pagtatae ng 42% kumpara sa blankong grupo, at ang epekto ay katulad ng sa grupong binigyan ng antibiotic.
3, Mga benepisyo ng aplikasyon sa aktwal na produksyon

1. Pagganap sa pagsasaka ng broiler
Paglaki: Sa edad na 42 araw, ang karaniwang pagtaas ng timbang para sa pagkatay ay 80-120 gramo, at ang pagkakapareho ay napapabuti ng 5 porsyento;

Pagpapabuti ng kalidad ng karne: binabawasan ang pagkawala ng kalamnan sa dibdib at pinapahaba ang shelf life. Maaaring may kaugnayan ito sa pagbawas ng oxidative stress, kung saan ang mga antas ng serum MDA ay bumababa ng 25%;

Mga benepisyong pang-ekonomiya: Kung kalkulado batay sa kasalukuyang presyo ng pagkain ng manok, ang bawat manok ay maaaring magpataas ng netong kita ng 0.3-0.5 yuan.
2. Aplikasyon sa Produksyon ng Itlog ng Manok
Ang antas ng produksyon ng itlog ay tumataas ng 2-3%, lalo na para sa mga nangingitlog na manok pagkatapos ng peak period;

Pagbuti sa kalidad ng balat ng itlog, na may 0.5-1 porsyentong pagbaba sa antas ng pagkabasag ng itlog, dahil sa pagtaas ng kahusayan sa pagsipsip ng calcium;

Makabuluhang binabawasan ang konsentrasyon ng ammonia sa dumi (30% -40%) at pinapabuti ang panloob na kapaligiran.

Bumaba ang insidente ng pamamaga ng pusod ng manok, at tumaas ng 1.5-2% ang survival rate ng 7-day old na manok.

4, Plano ng siyentipikong paggamit at mga pag-iingat
1. Inirerekomendang dami ng karagdagan

Broiler: 0.5% -1.2% (mataas sa maagang yugto, mababa sa huling yugto);
Mga inahing manok na nangingitlog: 0.3% -0.6%;
Mga additives sa inuming tubig: 0.1% -0.2% (gagamitin kasama ng mga acidifier).

2. Mga kasanayan sa pagiging tugma
Ang sinergistikong paggamit kasama ng mga probiotics at mga mahahalagang langis ng halaman ay maaaring mapahusay ang epekto;
Iwasan ang direktang paghahalo sa mga alkaline substance (tulad ng baking soda);
Ang dami ng tansong idinaragdag sa mga diyeta na mataas sa tanso ay dapat dagdagan ng 10% -15%.

3. Mga pangunahing punto ng kontrol sa kalidad
Pumili ng mga produktong may kadalisayan na ≥ 98%, at ang nilalaman ng dumi (tulad ng mabibigat na metal) ay dapat sumunod sa pamantayan ng GB/T 27985;
Itabi sa malamig at tuyong lugar, gamitin sa lalong madaling panahon pagkatapos mabuksan;
Bigyang-pansin ang balanse ng mga pinagmumulan ng kalsiyum sa pagkain, dahil ang labis na pagkonsumo ay maaaring makaapekto sa pagsipsip ng mineral.

5. Mga Trend sa Pag-unlad sa Hinaharap
Kasabay ng pag-unlad ng teknolohiya sa precision nutrition, ang mga slow-release formulation at microencapsulated na produkto ng potassium diformate ang magiging direksyon ng pananaliksik at pagpapaunlad. Sa ilalim ng trend ng pagbabawas ng antibiotic resistance sa pagsasaka ng manok, ang kombinasyon ng mga functional oligosaccharides at enzyme preparation ay lalong magpapabuti sa kahusayan ng produksyon ng manok. Mahalagang tandaan na ang pinakabagong pananaliksik ng Chinese Academy of Agricultural Sciences noong 2024 ay natuklasan na ang potassium formate ay maaaring magpahusay ng intestinal immunity sa pamamagitan ng pag-regulate sa TLR4/NF - κ B signaling pathway, na nagbibigay ng bagong teoretikal na batayan para sa functional development nito.

Ipinakita ng praktika na ang makatwirang paggamit ngpotassium diformatemaaaring magpataas ng komprehensibong benepisyo ng pag-aalaga ng manok ng 8% -12%, ngunit ang bisa nito ay apektado ng mga salik tulad ng pamamahala ng pagpapakain at pangunahing komposisyon ng diyeta.

Dapat magsagawa ang mga magsasaka ng mga eksperimento sa gradient batay sa kanilang sariling mga kondisyon upang mahanap ang pinakamahusay na plano ng aplikasyon at lubos na magamit ang halagang pang-ekonomiya at ekolohikal ng berdeng additive na ito.