Betaineay isang mahalagang functional additive sa aquaculture, na malawakang ginagamit sa pagpapakain ng mga aquatic na hayop tulad ng isda at hipon dahil sa mga natatanging katangian ng kemikal at physiological function nito.

Betaineay may maraming tungkulin sa aquaculture, pangunahin kasama ang:

Nang-akit ng pagkain

Pagsusulong ng paglago

Pagpapabuti ng paggamit ng feed

Pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit.

1. Pang-akit sa pagpapakain

• Pinahuhusay ang pagnanais sa pagpapakain:

Ang Betaine ay may matamis at sariwang lasa na katulad ng mga amino acid, na maaaring epektibong pasiglahin ang pang-amoy at panlasa ng mga hayop na nabubuhay sa tubig, makabuluhang mapabuti ang palatability ng feed, at itaguyod ang paggamit ng pagkain.

• Pagpapaikli ng oras ng pagpapakain:

Lalo na sa panahon ng juvenile stage o stress sa kapaligiran (tulad ng mataas na temperatura, mababang dissolved oxygen), makakatulong ang betaine sa mga hayop na umangkop sa mas mabilis na pagkain.

2. Isulong ang paglago

• Pagbutihin ang paggamit ng feed:

Itinataguyod ng Betaine ang pagtatago ng mga digestive enzyme, pinahuhusay ang panunaw at pagsipsip ng mga sustansya tulad ng protina at taba, at pinapabilis ang paglaki.

• Pag-iingat ng protina:

Bilang isang methyl donor, ang betaine ay nakikilahok sa metabolismo sa katawan, na binabawasan ang pagkonsumo ng mahahalagang amino acids (tulad ng methionine) at hindi direktang nagpapababa ng mga gastos sa feed.

3. Regulating osmotic

• Presyon upang labanan ang stress ng asin:

Makakatulong ang Betaine sa mga isda at hipon na mapanatili ang balanse ng cell osmotic pressure sa mataas o mababa ang asin na kapaligiran, bawasan ang pagkonsumo ng enerhiya para sa osmotic regulation, at pagbutihin ang mga rate ng kaligtasan.

• Alisin ang stress sa kapaligiran:

Maaaring mapahusay ng Betaine ang pagpapaubaya ng hayop sa ilalim ng mga kondisyon ng stress tulad ng biglaang pagbabago ng temperatura at pagkasira ng kalidad ng tubig.

4. Pagbutihin ang kalusugan ng katawan

• Protektahan ang atay:

Betainenagtataguyod ng fat metabolism, binabawasan ang liver fat deposition, at pinipigilan ang mga nutritional disease gaya ng fatty liver.

• Pahusayin ang paggana ng bituka:

Panatilihin ang integridad ng mucosa ng bituka, itaguyod ang paglaki ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, at bawasan ang panganib ng pamamaga ng bituka.

5. Antioxidant at lumalaban sa stress

• Libreng radical scavenging:

Ang Betaine ay may isang tiyak na kapasidad ng antioxidant at maaaring magpakalma sa pinsala ng oxidative stress sa mga selula.

• Bawasan ang tugon ng stress:

Ang pagdaragdag ng betaine sa panahon ng transportasyon, pagsasama-sama, o paglitaw ng sakit ay maaaring mabawasan ang paghinto ng paglaki o pagkamatay sa mga hayop na dulot ng stress.

6. Pagbutihin ang kaligtasan sa sakit

• Pahusayin ang mga tagapagpahiwatig ng immune:

Ipinakita ng mga pag-aaral na maaaring pataasin ng betaine ang aktibidad ng mga antas ng lysozyme at immunoglobulin sa dugo ng isda at hipon, na nagpapataas ng kanilang resistensya sa mga pathogen.

Maaaring mapahusay ng Betaine ang kaligtasan sa sakit ng mga hayop sa tubig at mapawi ang mga reaksyon ng stress.
Ang pagdaragdag ng betaine sa aquatic feed ay maaaring epektibong labanan ang mga epekto ng biglaang pagbabago sa temperatura at kalidad ng tubig sa mga hayop sa tubig, pagbutihin ang kanilang immune at mga kakayahan sa pagtugon sa stress
Halimbawa, ang pagdaragdag ng betaine ay maaaring makabuluhang mapabuti ang survival rate ng mga eel at ang aktibidad ng mga protease, amylases, at lipases sa atay at pancreas

 

7. Pagpapalit ng ilang antibiotics

• Berde at ligtas:

Ang Betaine, bilang isang natural na tambalan, ay walang natitirang problema at maaaring bahagyang palitan ang mga antibiotic para sa pagsulong ng paglago at pag-iwas sa sakit, na naaayon sa kalakaran ng ecological aquaculture.

• Mungkahi ng aplikasyon:

Dosis ng karagdagan: karaniwang 0.1% -0.5% ng feed, naaayon sa uri ng pag-aanak, yugto ng paglago, at mga kondisyon sa kapaligiran.

• Pagkakatugma:

Kapag ginamit kasabay ng choline, bitamina, atbp., maaari itong mapahusay ang epekto.

 

Buod:

Ang Betaine ay naging isang mahalagang additive para sa pagpapabuti ng kahusayan ng aquaculture sa pamamagitan ng maraming epekto tulad ng food attraction, growth promotion, at stress resistance.

Lalo na sa konteksto ng masinsinang aquaculture at pagtaas ng mga kinakailangan sa kapaligiran, ang mga prospect ng aplikasyon nito ay malawak.