Ang pag-aalaga ng baka ay nangangahulugang pag-aalaga ng rumen, ang pag-aalaga ng isda ay nangangahulugang pag-aalaga ng mga lawa, at ang pag-aalaga ng baboy ay nangangahulugang pag-aalaga ng mga bituka. "Ganoon ang iniisip ng mga nutrisyunista. Simula nang pahalagahan ang kalusugan ng bituka, sinimulan ng mga tao na pangasiwaan ang kalusugan ng bituka sa pamamagitan ng ilang paraan ng nutrisyon at teknolohikal. Gayunpaman, halos lahat ay nakatuon sa kalusugan at nutrisyon ng maliit na bituka, at ang malaking bituka ay napapabayaan."

Sa katunayan, kung normal ang paggana ng malaking bituka ay direktang nakakaapekto sa paglitaw at antas ng pagtatae. Maraming sakit ng tao ang sanhi rin ng pinsala sa malaking bituka, tulad ng ulcerative bowel disease, fatty diarrhea, diabetes, Krohn S's disease, colitis, colon cancer, food allergy at iba pa. Kaya naman, maging sa pag-aalaga ng baboy o sa kalusugan ng tao, dapat nating bigyang-pansin ang malaking bituka.

Kunin nating halimbawa ang colon. Bagama't ang colon ay hindi ang pangunahing lugar para sa panunaw at pagsipsip, ito ang pinakamahirap na bahagi ng digestive tract. Ang colon ang pangunahing lugar para sa bacterial fermentation, at ang bilang ng mga mikroorganismo sa colon ay hindi bababa sa 100,000 beses kaysa sa maliit na bituka; Ang oras ng pagpapanatili ng mga nilalaman ng bituka sa colon ay 5-20 beses kaysa sa maliit na bituka. Ang mga nakalalasong sangkap na nalilikha ng bacterial fermentation ay nakakasira sa colon sa mahabang panahon, nakakaapekto sa normal na physiological function nito at nagdudulot ng mga sakit sa colon. Bukod pa rito, dahil nasira ang colon barrier function, ang mga toxin at bacteria ay napupunta sa dugo, na nagreresulta sa sepsis at pinsala sa atay. Natuklasan ng mga pag-aaral na ang butyric acid na nalilikha ng bacterial fermentation ng dietary fiber ay napakahalaga para sa kalusugan ng colon, at ang kakulangan ng endogenous butyric acid ay kadalasang sanhi ng maraming sakit sa colon. Samakatuwid, ang exogenous butyric acid supplementation ay isang mahalagang paggamot sa klinikal na paggamot ng mga sakit sa colon (tulad ng pagtatae, inflammatory bowel disease, ulcerative colitis, colon cancer, atbp.). Bilang pinakamahalagang butyric acid supplement,tributyrinay lalong pinag-aaralan at inilapat.

Kung ikukumpara sa mga tao, ang mga alagang hayop at manok ay mas malamang na magkaroon ng mga problema sa colon. Gayunpaman, dahil ang larangan ng nutrisyon ng hayop ay mas nagbibigay-pansin sa kahusayan ng panunaw at pagsipsip ng pagkain ng hayop, mas binibigyang-pansin natin ang kalusugan ng maliit na bituka ng mga hayop. Ang kalusugan ng bituka ay halos hindi na nababagay sa kalusugan ng maliit na bituka, at ang kalusugan ng colon ay nababalewala. Sa katunayan, maraming problema sa kalusugan ng mga alagang hayop at manok ang malapit na nauugnay sa colon, tulad ng pagtatae at paninigas ng dumi. Ang pag-regulate ng kalusugan ng colon ay may malaking kahalagahan upang mapabuti ang pagganap ng produksyon ng hayop.

Ang kasalukuyang kalidad ng pagkain, habang binibigyang-pansin ang panunaw at pagsipsip ng maliit na bituka, ay kadalasang binabalewala ang epekto ng kalusugan ng malaking bituka sa pagganap ng produksyon ng mga inaalagaang hayop. Karamihan sa mga produktong may kaugnayan sa kalusugan ng bituka ay kadalasang nakatuon sa maliit na bituka. Kung paano i-regulate ang buong bituka ay isa ring problema na kailangang pag-isipan ng mga functional additives.

Mga kalamangan at katangian ng triglyceride sa pagkain:

1, Mga Bentahe ng Triglyceride sa Pakain

(1) Walang amoy at kahalumigmigan na nasisipsip;

(2) Pagdaan sa tiyan: ang pagtunaw ng triglyceride ay nangangailangan ng lipase, at walang lipase sa tiyan, kaya natural itong dumadaan sa tiyan;

(3) Sa buong bituka: ang butyric acid ay inilalabas hindi lamang sa bituka, kundi pati na rin sa mga produktong butyric acid. Ang 1kg ay maaaring maglabas ng 400g butyric acid sa buong bituka.

 

2. Pangunahing katangian ng triglyceride:

(1) Mas matatag:tributyrinay mas matatag in vitro dahil wala itong nakalantad na hydroxyl groups; Mahigit 1.5 beses na mas maraming butyric acid kaysa sa glycerol ang inilabas ng katawan.

(2) Mas epektibo: ang pancreatic lipase ay may prayoridad at pinakamataas na espesipikong aktibidad para sa pagkabulok ng triglyceride.

(3) Mas ligtas:TributyrinIisang bahagi lamang, halos walang nalalabi na butyric acid, walang nalalabi na gliserol at katalista (karaniwang malakas na asido), kaya hindi ito sumisipsip ng kahalumigmigan at mas ligtas para sa mga hayop.