Potassium formate, ang unang non-antibiotic feed additive na inaprubahan ng European Union noong 2001 at inaprubahan ng Ministry of Agriculture ng China noong 2005, ay nakapag-ipon ng medyo mature na plano ng aplikasyon sa loob ng mahigit 10 taon, at maraming research paper kapwa sa loob at labas ng bansa ang nag-ulat ng mga epekto nito sa iba't ibang yugto ng paglaki ng baboy.

Ang necrotizing enteritis ay isang pandaigdigang sakit ng manok na dulot ng gram-positive bacteria (Clostridium perfringens), na magpapataas ng mortality ng mga broiler at magpapababa sa paglago ng mga manok sa subclinical na paraan. Ang parehong resultang ito ay nakakasira sa kapakanan ng mga hayop at nagdudulot ng malaking pagkalugi sa ekonomiya sa produksyon ng manok. Sa aktwal na produksyon, ang mga antibiotic ay karaniwang idinaragdag sa pagkain ng manok upang maiwasan ang paglitaw ng necrotizing enteritis. Gayunpaman, ang panawagan para sa pagbabawal ng mga antibiotic sa pagkain ay tumataas, at kailangan ang iba pang mga solusyon upang palitan ang preventive effect ng mga antibiotic. Natuklasan sa pag-aaral na ang pagdaragdag ng mga organic acid o ang kanilang mga asin sa diyeta ay maaaring pumigil sa nilalaman ng Clostridium perfringens, sa gayon ay binabawasan ang paglitaw ng necrotizing enteritis. Ang potassium formate ay nabubulok sa formic acid at potassium formate sa bituka. Dahil sa covalent bond properties sa temperatura, ang ilang formic acid ay ganap na pumapasok sa bituka. Ginamit sa eksperimentong ito ang manok na nahawaan ng necrotizing enteritis bilang isang modelo ng pananaliksik upang siyasatin ang mga epekto ngpotassium formatesa pagganap nito sa paglaki, intestinal microbiota, at nilalaman ng short chain fatty acid.

1. Ang Epekto ngPotassium Diformatesa Paglaki ng mga Broiler na Nahawaan ng Necrotizing Enteritis.

Ipinakita ng mga resulta ng eksperimento na ang potassium formate ay walang makabuluhang epekto sa paglago ng mga broiler na mayroon o walang impeksyon ng necrotizing enteritis, na naaayon sa mga resulta ng pananaliksik nina Hernandez et al. (2006). Natuklasan na ang parehong dosis ng calcium formate ay walang makabuluhang epekto sa pang-araw-araw na pagtaas ng timbang at ratio ng pagkain ng mga broiler, ngunit nang umabot sa 15 g/kg ang pagdaragdag ng calcium formate, makabuluhang nabawasan nito ang paglago ng mga broiler (Patten at Waldroup, 1988). Gayunpaman, natuklasan nina Selle et al. (2004) na ang pagdaragdag ng 6 g/kg ng potassium formate sa diyeta ay makabuluhang nagpataas sa pagtaas ng timbang at pagkonsumo ng pagkain ng mga manok na broiler ng 16-35 araw. Sa kasalukuyan ay kakaunti ang mga ulat sa pananaliksik tungkol sa papel ng mga organic acid sa pagpigil sa impeksyon ng necrotizing enteritis. Natuklasan ng eksperimentong ito na ang pagdaragdag ng 4 g/kg ng potassium formate sa diyeta ay makabuluhang nagbawas sa mortality rate ng mga broiler, ngunit walang dose-effect na relasyon sa pagitan ng pagbawas ng mortality rate at ang dami ng potassium formate na idinagdag.

2. Epekto ngPotassium Diformatesa Nilalaman ng Mikrobyo sa mga Tisyu at Organo ng mga Broiler na Nahawahan ng Necrotizing Enteritis

Ang pagdaragdag ng 45mg/kg bacitracin zinc sa pakain ay nagpababa ng mortalidad ng mga broiler na nahawaan ng necrotizing enteritis, at kasabay nito ay nagpababa ng nilalaman ng Clostridium perfringens sa jejunum, na naaayon sa mga resulta ng pananaliksik nina Kocher et al. (2004). Walang makabuluhang epekto ang dietary potassium diformate supplementation sa nilalaman ng Clostridium perfringens sa jejunum ng mga broiler na nahawaan ng necrotizing enteritis sa loob ng 15 araw. Natuklasan nina Walsh et al. (2004) na ang mga diyeta na may mataas na acidity ay may negatibong epekto sa mga organic acid, samakatuwid, ang mataas na acidity ng mga diyeta na may mataas na protina ay maaaring magpababa sa preventive effect ng potassium formate sa necrotizing enteritis. Natuklasan din sa eksperimentong ito na ang potassium formate ay nagpapataas ng nilalaman ng lactobacilli sa muscle stomach ng 35d broiler chickens, na hindi naaayon sa natuklasan nina Knarreborg et al. (2002) in vitro na ang potassium formate ay nagpababa ng paglaki ng lactobacilli sa stomach ng baboy.

3.Epekto ng potassium 3-dimethylformate sa pH ng tisyu at nilalaman ng short chain fatty acid sa mga manok na broiler na nahawaan ng necrotizing enteritis

Ang antibacterial effect ng mga organic acid ay pinaniniwalaang pangunahing nangyayari sa itaas na bahagi ng digestive tract. Ang mga resulta ng eksperimentong ito ay nagpakita na ang potassium dicarboxylate ay nagpataas ng nilalaman ng formic acid sa duodenum sa ika-15 araw at sa jejunum sa ika-35 araw. Natuklasan ni Mroz (2005) na maraming salik na nakakaapekto sa aksyon ng mga organic acid, tulad ng feed pH, buffering/acidity, at dietary electrolyte balance. Ang mababang acidity at mataas na electrolyte balance values ​​sa diyeta ay maaaring magsulong ng dissociation ng potassium formate sa formic acid at potassium formate. Samakatuwid, ang isang naaangkop na antas ng acidity at electrolyte balance values ​​sa diyeta ay maaaring mapahusay ang pagpapabuti ng growth performance ng mga broiler sa pamamagitan ng potassium formate at ang preventive effect nito sa necrotizing enteritis.

Konklusyon

Ang mga resulta ngpotassium formateSa modelo ng necrotizing enteritis sa mga manok na broiler, ipinakita na ang potassium formate ay maaaring makapagpagaan sa pagbaba ng performance ng paglaki ng mga manok na broiler sa ilalim ng ilang partikular na kondisyon sa pamamagitan ng pagpapataas ng timbang ng katawan at pagbabawas ng mortalidad, at maaaring gamitin bilang feed additive upang makontrol ang impeksyon ng necrotizing enteritis sa mga manok na broiler.