Dahil pinipigilan nito ang metabolismo ng mga mikroorganismo at ang produksyon ng mga mycotoxin, ang mga anti-amag na ahente ay maaaring makabawas sa mga reaksiyong kemikal at pagkawala ng mga sustansya na dulot ng iba't ibang dahilan tulad ng mataas na temperatura at mataas na halumigmig habang iniimbak ang pagkain ng mga hayop.Kalsiyum propionate, bilang isang pangpigil sa amag sa pagkain, ay maaaring magsulong ng pagpaparami ng mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo at pumigil sa pagpaparami ng mga mapaminsalang virus at amag. Kapag idinagdag sa silage, maaari nitong epektibong mapigilan ang paglaki ng amag, mapabuti ang kalidad ng silage at makamit ang layunin ng pagpapanatili ng kasariwaan.

Kalsiyum propionateay isang ligtas at maaasahang ahente ng antifungal para sa pagkain at pakain ng hayop na inaprubahan ng World Health Organization (WHO) at ng Food and Agriculture Organization ng United Nations (FAO). Ang calcium propionate ay maaaring masipsip ng mga tao at hayop sa pamamagitan ng metabolismo, at nagbibigay ng calcium na kailangan para sa mga tao at hayop. Ito ay itinuturing na GRAS.

Kalsiyum propionateItinataguyod ang pagsipsip ng sustansya ng pagkain at pinapabuti ang nutritional value, inaayos ang pH value ng gastrointestinal tract ng mga alagang hayop at manok, itinataguyod ang paglaki ng mga kapaki-pakinabang na bacteria tulad ng lactic acid bacteria, pinapabuti ang aktibidad ng mga digestive enzyme tulad ng pepsin at itinataguyod ang panunaw at pagsipsip ng mga sustansya.

Kalsiyum propionateMaaaring maiwasan ang amag sa berdeng pakain habang iniimbak, mapahusay ang lasa ng mga alagang hayop sa pakain at mapabuti ang antas ng paggamit ng protina sa pakain. Sa isang banda, ang dairy silage na ginamitan ng calcium propionate ay nakakatulong sa pagbuo ng short chain fatty acids sa gatas at mapabuti ang antas ng taba ng gatas; Sa kabilang banda, nakakatulong ito sa paglaki, pagtunaw at pagtunaw ng mga sustansya sa rumen at pagtaas ng produksyon ng gatas ng mga baka. Ang eksperimento sa pagpapakain ng mga baka gamit ang silage corn straw na protektado ngkalsiyum propionateIpinapakita nito na ang pagkain ay may mas kaunting pagkabulok, malambot ang tekstura, masarap kainin, at mahilig kumain ang mga baka, na maaaring magpabuti sa ani ng gatas at antas ng taba ng gatas ng mga baka.