Potassium diformate, dahil sa natatanging mekanismo nitong antibacterial at mga tungkuling pisyolohikal na regulasyon, ay umuusbong bilang isang mainam na alternatibo sa mga antibiotic sa pagsasaka ng hipon.pumipigil sa mga pathogen, pagpapabuti ng kalusugan ng bituka, pagkontrol sa kalidad ng tubig, atpagpapalakas ng resistensya, itinataguyod nito ang pag-unlad ng luntian at malusog na aquaculture.

Potassium diformate, bilang isang nobelang organic acid salt additive, ay nagpakita ng malawak na posibilidad ng aplikasyon sa industriya ng aquaculture nitong mga nakaraang taon, lalo na sa pagsasaka ng hipon kung saan ito ay nagpapakita ng maraming epekto. Ang compound na ito, na binubuo ng formic acid at potassium ions, ay umuusbong bilang isang mainam na alternatibo sa mga antibiotic dahil sa natatanging mekanismo nito laban sa antibacterial at mga tungkuling pisyolohikal na regulatoryo. Ang pangunahing halaga nito sa pagsasaka ng hipon ay pangunahing makikita sa apat na dimensyon: pagsugpo sa pathogen, pagpapabuti ng kalusugan ng bituka, regulasyon ng kalidad ng tubig, at pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit. Ang mga tungkuling ito ay nagsasama-sama upang bumuo ng isang mahalagang teknikal na pundasyon para sa malusog na aquaculture.

Sa usapin ng pagpapalit ng antibiotic, ang mekanismo ng potassium diformate bilang antibacterial ay may malaking bentahe. Kapag ang potassium diformate ay pumasok sa digestive tract ng hipon, ito ay naghihiwalay at naglalabas ng mga molekula ng formic acid sa isang acidic na kapaligiran. Ang mga molekulang formic acid na ito ay maaaring tumagos sa mga lamad ng bacterial cell at maghihiwalay sa mga hydrogen ion at formate ion sa isang alkaline cytoplasmic na kapaligiran, na nagiging sanhi ng pagbaba ng pH value sa loob ng mga bacterial cell at nakakasagabal sa kanilang normal na metabolic activity.

Ipinakita ng mga pananaliksik na ang potassium diformate ay may malaking epekto sa pagpigil sa mga karaniwang pathogenic bacteria ng hipon tulad ng Vibrio parahaemolyticus, Vibrio harveyi, at Escherichia coli, na may minimum inhibitory concentration (MIC) na 0.5% -1.5%. Kung ikukumpara sa mga antibiotic, ang pisikal na antibacterial na pamamaraang ito ay hindi nagdudulot ng bacterial resistance at walang panganib ng residue ng gamot.

Ang regulasyon sa kalusugan ng bituka ay isa pang pangunahing tungkulin ng potassium diformate. Ang paglabas ng formic acid ay hindi lamang pumipigil sa mga mapaminsalang bakterya, kundi lumilikha rin ng isang kanais-nais na microenvironment para sa pagdami ng mga probiotic tulad ng lactic acid bacteria at bifidobacteria. Ang pag-optimize ng istrukturang ito ng komunidad ng mikrobyo ay makabuluhang nagpapabuti sa kahusayan ng panunaw at pagsipsip ng bituka.

Potassium diformateNagpapakita ng kakaibang di-tuwirang epekto sa regulasyon ng kalidad ng tubig. Sa tradisyonal na aquaculture, humigit-kumulang 20% ​​-30% ng feed nitrogen ay hindi ganap na nasisipsip at nailalabas sa mga anyong tubig, na nagiging pangunahing pinagmumulan ng ammonia nitrogen at nitrite. Sa pamamagitan ng pagpapabuti ng kahusayan sa paggamit ng feed, epektibong binabawasan ng potassium diformate ang paglabas ng nitrogen.

Ipinapakita ng datos pang-eksperimento na ang pagdaragdag ng 0.5%potassium diformatemaaaring mabawasan ang nilalaman ng nitroheno sa dumi ng hipon ng 18% -22% at ang nilalaman ng phosphorus ng 15% -20%. Ang epektong ito sa pagbabawas ng emisyon ay partikular na makabuluhan sa mga sistema ng aquaculture ng water cycle (RAS), na kayang kontrolin ang pinakamataas na konsentrasyon ng nitrite sa tubig na mas mababa sa 0.1mg/L, na mas mababa sa safety threshold para sa hipon (0.5mg/L). Bukod pa rito, ang potassium diformate mismo ay unti-unting nabubulok sa carbon dioxide at tubig sa mga anyong tubig, nang hindi nagdudulot ng pangalawang polusyon, na ginagawa itong isang environment-friendly na additive.

Ang epekto ng pagpapahusay ng resistensya ay isa pang manipestasyon ng kahalagahan ng paggamit ng potassium diformate. Ang isang malusog na bituka ay hindi lamang isang organ para sa pagsipsip ng sustansya, kundi isa ring mahalagang hadlang sa resistensya. Binabawasan ng potassium diformate ang systemic inflammatory response sa pamamagitan ng pag-regulate ng balanse ng gut microbiota at pagbabawas ng pagpapasigla ng mga pathogenic bacteria sa intestinal epithelium. Natuklasan ng pananaliksik na ang pagdaragdag ng potassium diformate sa mga populasyon ng hipon ay nagpapataas ng bilang ng mga lymphocytes sa dugo ng 30% -40%, at makabuluhang nagpapahusay sa aktibidad ng mga enzyme na may kaugnayan sa immune system tulad ng phenoloxidase (PO) at superoxide dismutase (SOD).

Sa praktikal na aplikasyon, ang paggamit ng potassium diformate ay nangangailangan ng siyentipikong proporsyon. Ang inirerekomendang dami ng idadagdag ay 0.4% -1.2% ng bigat ng pakain, depende sa yugto ng pagpaparami at mga kondisyon ng kalidad ng tubig.
Inirerekomendang gumamit ng dosis na 0.6% -0.8% sa yugto ng punla (PL10-PL30) upang mapabilis ang paglaki ng bituka;

Ang panahon ng paglilinang ay maaaring bawasan sa 0.4% -0.6%, pangunahin upang mapanatili ang balanse ng komunidad ng mikrobyo.

Mahalagang tandaan na ang potassium formate ay dapat na lubusang ihalo sa pakain (inirerekomenda ang paggamit ng tatlong-hakbang na proseso ng paghahalo), at dapat iwasan ang matagal na pagkakalantad sa mga kapaligirang may mataas na temperatura at mataas na halumigmig bago pakainin upang maiwasan ang pagkumpol-kumpol at makaapekto sa lasa.

Ang kombinasyon ng paggamit nito kasama ng mga organic acid (tulad ng citric acid) at probiotics (tulad ng Bacillus subtilis) ay maaaring magdulot ng mga synergistic effect, ngunit dapat mag-ingat upang maiwasan ang pagiging tugma nito sa mga alkaline substance (tulad ng baking soda).

Mula sa perspektibo ng pag-unlad ng industriya, ang aplikasyon ngpotassium diformateay naaayon sa pangkalahatang kalakaran ng berdeng transpormasyon sa aquaculture.