Potassium diformateay pinaghalong potassium formate at formic acid, na isa sa mga alternatibo sa antibiotics sa mga additives sa pagkain ng baboy at ang unang batch ng mga non-antibiotic growth promoters na pinapayagan ng European Union.

1. Pangunahing mga tungkulin at mekanismo ngpotassium diformate

1. Binabawasan ang halaga ng pH sa bituka. Ang potassium formate ay medyo matatag sa mga acidic na kapaligiran at madaling mabulok sa formic acid sa mga neutral o alkaline na kapaligiran. Samakatuwid, madali itong mabulok sa mahinang alkaline na kapaligiran ng bituka ng baboy, at ang mga produkto nito ay maaaring makabuluhang bawasan ang halaga ng pH ng chyme sa duodenum ng baboy, at nagtataguyod din ng pag-activate ng gastric protease.
2. I-regulate ang gut microbiota. Ang pagdaragdag ng potassium formate sa diyeta ng mga biik ay maaaring magdulot ng mababang antas ng Escherichia coli at Salmonella, pati na rin ng mataas na antas at pagkakaiba-iba ng lactobacilli sa kanilang mga bituka. Kasabay nito, ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagpapakain sa mga biik ng diyeta na may potassium formate ay makabuluhang nakakabawas ng Salmonella sa kanilang mga dumi.
3. Pagbutihin ang panunaw at kahusayan sa paggamit. Ang pagdaragdag ng potassium formate sa diyeta ay maaaring magsulong ng pagtatago ng gastric protease, sa gayon ay mapapahusay ang panunaw at pagsipsip ng mga sustansya sa diyeta ng mga hayop.
2. Ang papel sa pagkain ng baboy.
1. Ang epekto sa pagganap ng produksiyon ng baboy. Ipinakita ng pananaliksik na ang pagdaragdag ng 1.2%, 0.8%, at 0.6% potassium formate sa mga diyeta ng malalaking baboy, mga baboy na nagpaparami, at mga biik na inalis sa suso, ayon sa pagkakabanggit, ay hindi makabuluhang nakakaapekto sa pang-araw-araw na pagtaas ng timbang at kahusayan sa paggamit ng pagkain ng mga baboy kumpara sa pagdaragdag ng mga compound antibiotic.
2. Ang epekto sa kalidad ng bangkay. Ang pagdaragdag ng potassium formate sa diyeta ng mga baboy na nagpapalaki at nagpapataba ay maaaring makabawas sa taba sa bangkay ng baboy at mapataas ang taba sa hita, tiyan sa gilid, baywang, leeg, at baywang.

3. Ang epekto sa pagtatae ng mga biik na hindi pa nasususo. Ang mga biik na hindi pa nasususo ay madaling kapitan ng pagtatae dalawang linggo pagkatapos ng pag-awat dahil sa kakulangan ng mga antibody na ibinibigay ng inang baboy at hindi sapat na pagtatago ng asido sa tiyan. Ang potassium formate ay may antibacterial, bactericidal, at nakakabawas ng mapaminsalang epekto ng gut microbiota, at may positibong epekto sa pagpigil sa pagtatae ng biik. Ipinakita ng mga resulta ng eksperimento na ang pagdaragdagpotassium diformateang pagkain ng mga biik ay maaaring makabawas sa mga kaso ng pagtatae ng 30%.